Goed nieuws want na al het zaaiwerk van vorige keer, kunnen we nu melden dat al die tomatenzaadjes al schoon hun kopke boven steken. Het blijft toch ieder jaar gek om te beseffen dat die kleine zaadjes die nu in een paar bakken passen, over enkele weken een volledige serre zullen vullen. En nog beter: over enkele maanden zullen die sprietelkes ons verwennen met de heerlijkste tomaten. En ondertussen zorgen wij ervoor dat ze krijgen wat nodig is om zonder zorgen te kunnen groeien.
Nog een verandering op ons veld is de verhuis van een deel van ons kleinfruit. Achteraan op ons veld is het in de winter erg nat en ons kleinfruit apprecieert dat niet zo hard. Daarom het plan ze te verhuizen naar vooraan op ons veld waar het ook in de winter droger is. Een deel van dat plan is uitgevoerd want de frambozen staan er, de rest van de uitvoering van dat plan is voor volgende winter.
Den boer haalde afgelopen week voor het eerst in maanden zijn tractor van stal en begon met het klepelen van de veldjes die we het eerst gaan nodig hebben om in te planten. Door te klepelen maak je het gewas dat er staat klein, wat ervoor zorgt dat het beter kan verteren. Daarna werd dat mulchmateriaal heel ondiep ingewerkt in de bodem. Het begin dus van het terug proper en plantklaar krijgen van onze veldjes en dat zonder dat er chemische rommel en een knaloranje kleur aan te pas komt. Die bioboeren kunnen dat omdat ze het willen 🙂
In scheutjesland is het hek van de dam want na palmkool- en boerenkoolscheutjes zijn er nu ook de sproetie sprouts. Geen officiële benaming, maar wel de schattige term die wij gebruiken voor spruitscheuten. Klinkt niet alleen schattig, smaakt ook erg lekker! En het zijn de laatste scheuten die ons assortiment vervoegen want heus niet alle scheuten zijn lekker vinden wij dus daarom bieden we enkel die aan die onze smaaktest doorstaan hebben.
En als laatste het heuglijk nieuws dat onze eerste radijsjes van eigen kweek groot genoeg zijn om te oogsten. Dan is het pas echt lente!
In fruitland weinig nieuws te vertellen.
Soep van de week = preisoep
