Goed nieuws voor de fans van ons tomaten! Het aftellen kan beginnen want de eerste tomaten zitten officieel en eindelijk in de grond. Klein vreugdessprongetje 🙂 Het is nog wat vroeg voor de grote meute tomaten ook te planten, maar we noemen deze vroege vogels ons beredeneerd risicootje want wie niet waagt niet wint 😉 En uiteraard halen we graag het onderste uit de kan om zo vroeg mogelijk te kunnen smullen van de zomertopper bij uitstek.
Nog goed nieuws is dat onze bio koeiekaka eindelijk toegekomen is dus we hebben een berg bij op ons veld. Maar lang zal hij niet blijven liggen want de grond en de plantjes nemen de mest graag in ontvangst om goed te kunnen groeien. Dus een werk met een geurtje voor de komende week 😉
Op ons veld kunnen we deze keer ook een strak staaltje planning verkondigen want de winterbloemkolen doen tot nu toe wat ze moeten doen. En dat is dat de verschillende rassen oogstklaar zijn met een goede twee weken tussen. Het eerste ras winterbloemkool is ondertussen verslonden en zaterdag vond den boer de eerste bloemkolen van het tweede ras. Toch stiekem leuk als het voor de verandering wel eens gaat zoals gepland 🙂 Dus smullen maar van deze nieuwe reeks bloemkolen. Fijnproevers zullen smaken dat het een ander ras is!
Met de winterspinazie is het over en uit, joepie dus vanaf nu enkel nog lentespinazie. En die groeit met het warme weer zeer goed, dus het blijft de moment om ervan te genieten. Ook paksoi hebben we nog ruim voldoende want ook daar ging de planning niet helemaal zoals voorzien want twee plantingen zijn te kort na elkaar oogstklaar. Dus laat jullie gaan in de paksoi, het blijft ook een lentetoppertje en ze zijn groot dus je hebt waar voor je geld 😉
In fruitland zal het hopelijk een van de laatste weken zijn van stilte voor de storm met lentefruit.
Soep van de week = slasoep
Ter info: zaterdag 2 mei zijn we open zoals gewoonlijk (van 10-12u en 13-18u).
