De dagen korter zienderogen dus dat wil zeggen dat de herfst officieel aan het naderen is. Maar op het veld is er nog veel werk te doen. Afgelopen week is het er eindelijk van gekomen om onze herfst- en winterprei nog eens proper te zetten. Schoffelen gelijk wij dat noemen. Dat is den boer die op zijn tractor over de prei crosst met de boerin achterop om te zorgen dat de messen voor te wieden/ aan te aarden schoon tussen de planten blijven en niet ertegen. Laat ons zeggen dat het redelijk goed gelukt is en we maar 1 kom preisoep hebben moeten maken met de gesneuvelde exemplaren 😉
Wieden blijft aan de orde, net zoals de achterstand in ons wiedwerk een constante is. Maar de aardbeien voor volgend jaar (in mei) werden gewied en gesnoeid dus die kunnen nu heel even zonder ons. De eerste zoete patatten werden opgegraven en aan jullie enthousiasme te zien, werden ze blijkbaar gemist.
En dan durven we het bijna niet te zeggen, maar de snijsla mix is terug van weg geweest. We weten dat jullie daar al even zitten op te wachten, maar we hebben ook nog een reeks prachtige rode en groene eikebladsla en ijsbergsla klaar. Dus please, vlieg niet allemaal op de snijsla, maar help ons ook de kroppen nog opeten. En als je je echt niet kan inhouden, kan je altijd overwegen om voor beide te gaan. Snijsla blijft er een hele winter en de kroppen gaan er binnenkort uit.
In fruitland zijn er mini physalisjes van eigen kweek. Je weet wel, zo van die gele besjes met een opgedroogd velleke rond. De smaak van de kleine is heel anders dan van de grote dus zeker eens proeven. De wonderen zijn hier de wereld nog niet uit want onze baby die verre van een fruitfan is zegt njam njam als ze die besjes in haar vizier krijgt. En ook tomatillo’s hebben we weer, dat zijn de paarse grote broers van de physalis. Ook vrij specifiek van smaak dus als je nog niet weet of je er fan van bent zouden we zeggen: probeer er eens eentje.
Soep van de week is terug aangezien het er opnieuw het weer voor begint te worden. En we gaan van start met een klassiek wortelsoepje 🙂
