Pakketbrief
Veldupdate week 11 (2023)
De weergoden zijn met den boer aan het rammelen of zouden ze gewoon denken van laten we zorgen dat dienen mens hem zeker niet verveelt? Temperatuurverschillen van 15°C (en meer in de serres) op een dag tijd of minder zorgen Lees meer…
Pakketbrief
Veldupdate week 10 (2023)
Wat een week was ons dat vorige week en wat een werk hebben we verzet. Ons 18 bakken van 150 plantjes die twee weken geleden toegekomen waren zijn afgelopen week in de grond geraakt. Dat zijn 2700! putjes en veel Lees meer…
Pakketbrief
Veldupdate week 9 (2023)
Het is gebeurd! Na weken vol verwachting uitkijken naar dit moment, was het donderdag eindelijk zover. Onze eerste lichting nieuwe plantjes van het jaar is toegekomen en zit zowaar al een deel in de grond. Zonne-energie is ideaal om het Lees meer…
Pakketbrief
Veldupdate week 8 (2023)
Lentekriebels in de lucht want wat een leuk weertje om buiten te zijn en alles terug te zien ontwaken uit zijn winterslaap. De wind die deze tijd van het jaar wel vaker sterk waait, nemen we er graag bij zolang Lees meer…
Pakketbrief
Veldupdate week 7 (2023)
Den boer is druk bezig met aftellen want nog 1 week en de eerste plantjes van het jaar komen toe. Ondertussen worden de nodige voorbereidingen getroffen om die met open armen te ontvangen. Dus den boer heeft al veel tijd Lees meer…
Pakketbrief
Veldupdate week 6 (2023)
Zalig weertje afgelopen week en heel aangenaam in de serres. De zon geeft echt al warmte dus voelt het toch een beetje alsof alles uit zijn winterslaap aan het ontwaken is. Onze grote tomatenserre is eindelijk helemaal opgeruimd en afgewerkt geraakt. Lees meer…
Pakketbrief
Veldupdate week 5 (2023)
Nadat we het bestellen van zaden en planten konden afvinken van ons to do lijstje, zijn we afgelopen week volop bezig geweest met al die soortjes in te plannen op ons veld en in onze serres. Een hele klus waar Lees meer…
Pakketbrief
Veldupdate week 4 (2023)
Het is gebeurd! Met wat vertraging zijn onze zaden voor komend seizoen besteld. Ieder jaar opnieuw een hele klus om uit te vissen welk zaad we nog genoeg hebben en wat we moeten bijkopen. Om dan nog te zwijgen over Lees meer…
Recepten
Roomsoep van koolrabi
Ingrediënten: 2 koolrabi’s 1 stengel selder 2 patatjes 1 teentje knoflook 1 liter groentebouillon 100 gr roomkaas Enkele takjes peterselie Peper en zout Bereiding: Schil de koolrabi’s en de aardappelen en snij ze in stukken Snij de selder fijn Stoof Lees meer…