Hoi hoi ,

Afgelopen week zijn we gestart met de opgravingswerken van onze zoete patatten. Voor echt deze keer want we hadden 2 weken geleden al een proefoogstje gedaan uit curiositeit. Boven de grond stond er vooral veel knopkruid, maar onder de grond vonden we mooie trossen zoete patat. Dus dat wordt hopelijk weer een hele herfst, winter, lente en zomer smullen van zoete patat van eigen kweek. Nu zaten we enkele maanden zonder omdat ie op was, maar dit jaar hebben we er wat extra geplant om dat dit jaar hopelijk niet voor te hebben. Nu nog even in de warmte liggen om wat suikers om te zetten en dan hebben we weer zoete patat à volonté, jippie jee dat rijmt.

We denken dat we komende week nog voldoende tomaten gaan hebben voor iedereen dus ze zitten nog eens in de pakketten. Waarschijnlijk voor de laatste keer, maar we vallen een beetje in herhaling met die zin hebben we het gevoel. Dat komt omdat het weer anders denkt dan de pakketmakers ;)

Verder goed nieuws voor de liefhebbers van herfstgroenten want ons aanbod breidt uit met enkele nieuwe soorten. We hebben prachtige Chinese kolen, geproefd en goedgekeurd door Minne ;) Verder heeft onze champignonboer weer champignons dus vanaf nu geen stockbreuken meer in champignons want we kunnen 2 keer per week om een verse lading rijden. Over onze zoete patatten hadden we het al en ook grondwitloof en daikon zijn weer van de partij. Daikon, dat zijn van die lange witte wortels met een lichte radijssmaak, ideaal voor wokskes. En ook onze verschillende zaaiiingen radijsjes volgen mekaar mooi op dus we hebben weer een verse lading schattige rode bollekes.

In fruitland zijn de eerste Italiaanse kiwi's er terug en ook de Spaanse citrus is er weer. Nog niet superzoet, maar wel sappig dus zeker het wachten waard.

Soeppakket van de week = wortelsoep

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel