Hoi hoi,

Onze nieuwe serre begint eruit te zien zoals een serre :) Er ligt al een dakje van plastiek op, nu nog de zijkanten en de deuren monteren, maar daar was afgelopen week net iets te kort voor. De vroege tomaten staan er al in, benieuwd of dat een succes gaat worden want zo zonder zijwanden is er nog niet veel serre-effect en tomaatjes hebben graag warm. Boogjes met vliesdoek doen tijdelijk plaatsvervangend dienst dus hopelijk nog een paar warme nachten voor de boeg.

In de pakketjes van deze week een overvloed van primeurtjes, een echt lentepakketje dus. Verse paksoi en eikebladsla uit de serres en nog leuker PRIMEUR bloemkool! Winterbloemkolen die al van juli vorig jaar aan de groei zijn en nu diep verstopt tussen de bladeren mooie kolen gekregen hebben. Ideaal voor bij de aperitief met de zonnige dagen.

Verder nog leuk nieuws vanop ons land want na 3 jaar wachten (en wieden) mogen we eindelijk beginnen oogsten van onze groene asperges die hun kopje al mooi boven steken. Echte lentetoppertjes!

Op vlak van fruit blijft het voorlopig nog even stil.

Soep van de week = pastinaaksoep.

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta en Mazzel