Hoi hoi,

Het langverwachte moment van tomaten in de pakketten is aangebroken, of toch snoeptomaatjes om mee te beginnen :) Achter de schermen zijn we er al 4 maanden aan bezig (jaja tomaten zijn best veel werk!), dus toch altijd leuk om na al die tijd dan letterlijk de vruchten van je werk te kunnen oogsten. Heel wat nieuwe rassen dit jaar en we kunnen al zeggen dat de nieuwe gele snoeptomaatjes voor ons in ieder geval een blijvertje zijn. 

Verder ook leuk om te kunnen zeggen dat alle gewassen uit de nieuwe serre vruchten dragen dus ook de zoete puntpaprika, blokpaprika en aubergines in verschillende kleuren zijn er! Paprikaweetje: de eerste paprika's oogsten we groen om de plant te sparen. Om een rood of geel kleurtje te krijgen duurt het dubbel zo lang dus als we niets groen zouden oogsten wil dat zeggen dat de plant halfweg de zomer geen energie meer heeft om nieuwe vruchten te maken. Voor diegenen die minder fan zijn van groen, hebben we ook weer de witte paprika's (die zijn wit als ze nog niet rijp zijn en beter verteerbaar dan de groene dus zeker eens proberen!).

Buiten gaat de chaos in de planning van de kolen verder dus alles tegelijk oogstklaar. Bloemkool, broccoli en paarse bloemkool. De combinatie van bloemkool, broccoli, wortel en wat room is trouwens een makkelijke en lekkere aanrader in de keuken! Verder heel wat zomers lekkers om je pakket mee aan te vullen!

Op vlak van fruit is het nog even wachten op onze meloenen van eigen kweek dus daarom gaan we de Franse exemplaren eens proeven! Ook de Italiaanse druiven beginnen betaalbaar te worden dus ook die gaan we aan een smaaktest onderwerpen. Kortom, zowel in de groenten als in het fruit is de zomer nu echt losgebarsten dus vitamientjes troef!

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta en Mazzel