Hoi hoi,

Als het zonnetje komt piepen is het echt heel aangenaam in de serres. We kunnen bijna niet wachten om volgende week eindelijk de eerste nieuwe plantjes in de grond te steken.

Hopelijk wordt het binnenkort eens een dag windstil want we hebben nog een leuk knutselwerkje voor de boeg: serre numero 4 opzetten :) Het fenomeen van altijd plaats tekort te hebben in de serres blijft dus vandaar zetten we nog eentje extra speciaal voor de tomaatjes. En de andere serres krijgen we ook in de zomer wel opgevuld want we hebben een heel assortiment zaad van meloenen en watermeloenen klaar liggen. 

In de pakketten van deze week nog eens hutsepot mix want we hebben nog kleine savooikes die daar ideaal voor zijn. Verder is de venkel ondertussen al mooi gegroeid en zijn er ook raapsteeltjes. Dat zijn groene blaadjes die van smaak veel zachter zijn dan mizuna. Wat dachten jullie van een pasta pesto met raapsteeltjes?

Op vlak van fruit geen nieuws te melden buiten dat de clementines echt wel op hun einde lopen. Gelukkig is er heerlijk sappige sinaas en bloedsinaas als alternatief.

Soep van de week = aardpeersoep.

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet hoor ik dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta en Mazzel