Hoi hoi,

Droog en warm en dat voor nog efkes dus de focus van den boer zal komen te liggen op buitenteelten voorzien van water want anders gaan ze het niet redden (of opschieten, maar dat komt op hetzelfde neer want dan zijn ze ook niet meer lekker).

Venkel is een teelt die gevoelig is aan droog en warm dus hebben we nog een extra trucske om die te redden: vroeger beginnen oogsten en verkopen als mini venkel :) Niet alleen schattiger van uitzicht, maar ook nog fijner van smaak want het is een jonger gewas. Verder een piekske in de snoeptomaten dus tijd om die ook in promo te zetten! Ideaal om als cadeautje mee te nemen naar een BBQ want dat past bij iedere aperitief dus laat jullie gerust gaan! Oja onze basilicum is er ook dus die vormen een zalige combinatie.

Als je heel veel teelten hebt, kan het al eens gebeuren dat niet alles lukt en dit jaar zijn dat bij ons helaas de wortels. Superjammer want het is een van onze favoriete teelten (om op te eten welteverstaan). Onze voorjaarsteelt in de serre is mislukt doordat de netten weggewaaid waren en de beestjes erbij geraakt zijn en de zomerteelt buiten is overwoekerd door het onkruid wegens veel te druk op dat moment om tijdig te wieden. We doen volgend jaar extra ons best voor worteltjes, maar dit jaar zullen we dus moeten aankloppen bij onze collega's. Dat gezegd zijnde steken we daarom deze week eens busselworteltjes in de pakketten.

Aanbod fruit blijft zeer ruim, nieuwkomer van de week zijn de gele watermeloenen uit onze serre. Kastaars van 2 tot 4 kilo, superzoet en heerlijk sappig. Kortom, ideaal voer voor de aankomende hittegolf te trotseren.

Tot slot: houd jullie mailbox zeker in de gaten voor mogelijks last minute nieuws over een baby die de planning in de war kan sturen :)

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta en Mazzel