Hoi hoi,

De herfst is naar ons gevoel officieel in het land want de rijpsnelheid van de tomaten is zo dat niet meer. We hebben er dus niet meer genoeg om in de pakketten te steken, maar aarzel zeker niet om ze zelf toe te voegen want het zou ook zonde zijn als niemand ze bestelt :)

In het aanbod maakt de zomer stilaan plaats voor de herfst en dat gaat gepaard met een metamorfose van de serres. De meloenen zijn uitgeruimd en nu is het nog kwestie van een aantal bakken plantgoed van bladgewassen in de grond te krijgen. Droog werk voor den boer gegarandeerd bij regenweer :) In de andere serres staat al vanalles te groeien dus goed nieuws voor de fans van onze snijsla mix want hij is terug van weggeweest. 

Wie nog bijna terug is van weggeweest zijn onze zoete patatten. De eerste zijn geoogst door den boer met "hulp" van zijn dochter die ze terug ingraven precies spannender vond dan ze uitgraven ;) De opbrengst ziet er veelbelovend uit. Nu moeten ze nog een tweetal weekjes warm liggen zodat de suikers omgezet kunnen worden en de lekkere smaak gegarandeerd is. Dus over twee weken weer zoete patat in ons aanbod. Toch leuk dat we bijna jaarrond kunnen genieten van onze zelf gekweekte zoete patatjes!

Weetje: de bladeren van zoete patat zijn ook eetbaar en klaar te maken als spinazie. We hebben het zelf nog niet geprobeerd, maar het is nu de moment om wat bladeren mee te nemen als je dit eens wil uittesten want de patatjes mogen binnenkort binnengehaald worden en dan hebben we geen blaadjes meer. Helemaal gratis :)

In fruitland geen speciaal nieuws te melden. Nog een paar weken Spaanse mango's en dan is dat kort seizoen gedaan dus van genieten nu het nog kan is de boodschap.

Soep van de week = rode biet met venkel

PS: denken jullie eraan jullie bak terug mee te brengen.

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel