Hoi hoi,

Door het zonnige weer is het in onze serres lekker warm en rijpen de snoeptomaatjes nog vlotjes verder. Altijd leuk om met die gasten kleur op je bord te brengen nu het nog kan of ze gewoon uit het vuistje op te eten. Nu het seizoen er bijna opzit is Jutta plots superfan geworden van de gele snoepjes, terwijl ze in volle seizoen maar matig enthousiast te krijgen was. Er is duidelijk nog wat werk aan de winkel om ons dochter helemaal in het ritme van de seizoenen te krijgen :)

Vanuit onze 'winterserres' zijn de snelste gewassen ondertussen ook klaar om geoogst te worden: groene eikebladsla, kervel en tatsoi. Tatsoi is de broere van paksoi met fijnere nerven en kleinere blaadjes, ideaal om een wokske mee op smaak te brengen. 

Een primeur van dit jaar is onze verse gember. Vers dus zonder harde schil en supersappig en smaakvol. Wie een stukje wil zal niet lang mogen twijfelen want dat valt precies in de smaak. Schrijf gerust onderaan bij opmerkingen als je een stukje wilt en dan kan je bij afhaling van je pakket het formaat uitkiezen dat je wenst.

En dan nog een nieuwtje van op ons veld. Vermoedelijk gaan we woensdag patatjes uitrijden dus wie tijd en zin heeft om te komen helpen oprapen is zeker welkom vanaf 14u.

In fruitland is er niet veel veranderd in het aanbod. Vermoedelijk nog een tweetal weekjes geduld tegen dat er terug Spaanse sinaas is dus nu nog even genieten van de zomer met mango en druifjes.

Soep van de week = wortelsoep 

PS: denken jullie eraan jullie bak terug mee te brengen.

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel