Hoi hoi,

Met de warme nazomerse temperaturen kunnen we weer beginnen over ons tomaten want ja hoor die genieten ook mee van de warmte en krijgen er een mooi kleurtje van. Daarom nog een poging om ze 'de laatste keer' in de pakketten te steken. Tomaten tot november, denk niet dat we dat al meegemaakt hebben in ons carrière!

Buiten op het land vertaalt de warme nazomer zich duidelijk in het onkruid dat maar niet stopt met groeien. Bodembedekking voor de winter gegarandeerd ;) Ook onze gewassen groeien uiteraard naarstig verder. Een van de laatste soorten kolen (de kleinste) begint ook oogstklaar te worden dus voor zij die ze gemist hebben in de hutsepot, onze spruitjes zijn er! 

Graag stellen we jullie ook een nieuwe soort pompoen voor: de groene hokkaido pompoen. Dat is de broere van de gekende oranje hokkaido, maar dan in het groen. Alez tis te zeggen, groen vanbuiten en oranje vanbinnen. Hij heeft een zeer volle, ietwat nootachtige smaak en is vrij zoet. Kortom de ideale smaakmaker in zowat alle pompoengerechten.

In fruitland is de Spaanse citrus getest en goedgekeurd. De Satsuma clementines zijn gedaan en worden vervangen door de oranje, zoete variant. Ze zijn nog niet superzoet te noemen, maar wel duidelijk minder zuur dan de satsuma's. Ook de Spaanse avocado's zien er mooi uit dus bieden we die graag eens aan nu ze van niet te ver komen.

Soep van de week = knolseldersoep 

PS: denken jullie eraan jullie bak terug mee te brengen.

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel