Hoi hoi,

Half november en de snoepjes zijn er nog steeds voor de liefhebbers, dus toevoegen als je nog een laatste? keer wil genieten. Er zijn nog enkele gekleurde paprika's, maar ook nog heel wat groene die hoogstwaarschijnlijk geen kleurtje meer gaan krijgen dus die mogen de serre uit.

Buiten op het land heeft de nieuwe reeks bloemkool die oogstklaar is kleine bloemkooltjes. Tja het kunnen niet allemaal zo'n kanjers zijn als de vorige serie zeker. Laat het ons de grillen van de natuur noemen, maar omdat ze kleiner zijn, bieden we ze goedkoper aan. Verder is het feest in spruitjesland dus die zijn vanaf deze week te vinden in de pakketten.

Verder hebben we nog twee nieuwigheden die ons assortiment vervoegen, nl Chinese kool en suikerbrood of groenlof. Zoals de naam al doet vermoeden is groenlof familie van roodlof en witloof en hetgeen die gasten gemeen hebben is een lichte toets van bitterheid. Lekker in de wok, rauw als aanvulling bij salade of in een ovenschotel. 

In fruitland begint de citrus goed op gang te komen met vele mogelijkheden: sinaas, perssinaas, citroen, pompelmoes en clementines en dat zal nog even zo blijven. De Spaanse granaatappels zijn ook terug in het aanbod en de avocado en kaki's blijven paraat. We zijn persoonlijk echt fan geworden van de avocado's: lekker zacht na 1 weekje rijpen in de fruitschaal en geen bruinigheid vanbinnen! Nieuw ras van appels is Santana, lekker knapperige beet!

Soep van de week = kervelsoep want onze kervel staat te blinken!

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel