Hoi hoi,

We vermoeden dat de voorspelde nachtvorst officieel het einde van ons tomatentijdperk ingeluid heeft. Met 100% zekerheid kunnen we dat nog niet zeggen want op zondag is den boer niet op zijn veld om de toestand live te gaan inspecteren :)

Dat de zomer eindelijk uit het aanbod gaat, is deze tijd van het jaar al eens normaal en zal hopelijk zorgen voor wat minder puzzelwerk bij het uitstallen van ons veldwinkeltje. Zomer, herfst en wintergroenten tegelijk in het aanbod was even een uitdaging om op onze tafels te krijgen ;)

In de pakketten deze week een mix van gekende klassiekers. Een nieuwe reeks paksoi is oogstklaar uit de serres. Bloemkool oogsten we rustig verder en ook de rest van ons kolenveld voelt zich voor de tijd van het jaar in topvorm!

Nog even een update over onze kippen. Tegenwoordig weten die te ontsnappen uit hun kotje want de haan en zijn garde dames lopen regelmatig op ons veld te paraderen. Mazzel to the rescue om die gasten terug in hun kotje te krijgen. Dat was de eerste keer even spannend want we wisten niet zeker of Mazzel niet gewoon zin had in een lekker kippetje, maar iedereen heeft zijn pluimen behouden :) Eitjes leggen is er deze tijd van het jaar niet meer bij en daarom bieden we tijdelijk eitjes van een collega bio boer aan. Plan is om in de lente onze hoeveelheid kipjes uit te breiden zodat onze eitjes meer een vaste waarde worden!

In fruitland geen speciale nieuwigheden. We komen nu volop in het citrusseizoen en dat betekent dat de zoetigheid van de appelsienen in stijgende lijn gaat.

Soep van de week = tomatengroentensoep. Met de laatste grote tomaten en boordevol andere groentjes :)

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel