Hoi hoi,

De koude is er, joepie! We hebben er lang op gewacht want eindelijk gaan onze gewassen die nog een hele winter op het veld mogen blijven staan om vers te blijven stoppen met groeien. En dat is net waar we al ongeveer een kleine maand op zitten te wachten. Niet slecht om er even bij stil te staan dat de teeltplanning van een boer eigenlijk voor 95% door het weer bepaald wordt. Dus als we wat kort opeen hetzelfde aanbieden in de pakketten, weten jullie nu ook hoe dat komt. Planning in de soep en we zitten er zelf maar voor 5% tussen :)

Ondertussen blijft de boer weten wat gedaan op zijn veld. Opruimen in de serres, achterstallig wiedwerk inhalen, binnenhalen wat niet tegen de vorst kan, ... En dat helemaal op het ritme van de seizoenen want als het donker is, ben je verplicht te stoppen met werken! Triestige vaststelling: enkele konijnen hebben in één serre zo goed als alle broccoli's en bloemkolen voor het voorjaar gepluimd. De stinkerds! 

In fruitland is er goed nieuws voor de liefhebbers van gele kiwi's want die gasten komen nu ook even uit Italië in plaats van van de andere kant van de wereld. Dat wil dus zeggen dat ze ons fruitassortiment vervoegen!

Soep van de week = bloemkoolsoep (verschillende plantingen zijn tegelijk oogstklaar...)

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel