Hoi hoi,

Met de komst van de plotse vriestemperaturen moest den boer afgelopen week een vitesseke hoger schakelen op zijn veld. Er stonden daar nog groentjes die niet tegen de vorst kunnen dus die moesten nog rap rap binnengehaald worden. Die rap rap was ideaal om het warm te krijgen! De groentjes die wel tegen lichte vorst kunnen, slapen tegenwoordig onder een dekentje dus ook dat moest weer vanonder de aarde gehaald worden. Kortom, een bezige week voor den boer, maar het is dan ook nog geen tijd voor een winterslaap é.

Op ons veld twee nieuwkomers in koolland: de flower sprouts en de deadon kool. Flower sprouts worden ook boerenkoolspruitjes genoemd omdat ze een kruising zijn van ... u raadt het al ja ... spruiten en boerenkool. Schattige fluffy dingskes en letterlijk in 3 minuten gaar dus een plezier voor in uw wok of pan. Deadonkool is een kruising tussen rode kool en savooi en is supermooi van kleur en lekker zoetig van smaak. Dit jaar van eigen kweek nadat we ze vorig jaar getest en goedgekeurd bevonden hadden :)

In fruitland zijn er deze week geen nieuwigheden te melden dus daarom kijken we al even verder vooruit want de bloedappelsienen zijn in aantocht. Vermoedelijk volgende week of de week erna komen ze toe dus nog even geduld.

Soep van de week = champignonsoep.

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta, Minne en Mazzel