Hoi hoi,

We hebben een drukke week achter de rug, met duidelijk zichtbare vooruitgang op ons veld. Het lastigste werk van onze vierde serre opzetten is achter de rug: ankers indraaien, wat een werkje! Met de moeite die het gekost heeft om die in de grond te krijgen, hebben we er redelijk wat vertrouwen in dat de eerste storm ze niet meteen zal loskrijgen ;) De bogen staan er dus, nu nog de rest!

De drie andere serres staan zo goed als bomvol met de nieuwe plantjes die eindelijk allemaal in de grond geraakt zijn. Het enige vrije plekje dat we nog hebben is voorbehouden voor de vroege courgettes die momenteel nog in de watten gelegd worden want ook die mogen in onze living overnachten :)

In de pakketten deze week de snelste lentegroente: de eerste nieuwe lichting radijsjes van 2022. Die zullen smaken! Verder zie je de snijsla en de spinazie bijna letterlijk groeien dus ook deze vitaminebommetjes zijn van de partij.  

Op vlak van fruit geen verandering dus variatie met de citrussen is onze strategie.

Soep van de week = romige raapsteeltjessoep.

Via deze link kan je zien wat ons veld deze week van groentjes voor je in petto heeft. Aanpassingen doen kan via dezelfde link, graag voor woensdag 18u.

Je pakket annuleren kan door hier te klikken. Gelieve dit tijdig te doen zodat we overschotten kunnen vermijden van groenten die we aankopen bij collega bio boeren.

Hopelijk is alles duidelijk, indien niet horen we dat graag.

Groetjes,

Boer Thijs, Stefanie, Jutta en Mazzel