• Veldupdate week 14 (2025)

    Wat een zalige week hebben we achter de rug want om het lentegevoel kunnen we nu echt niet meer heen. Alles zien groeien en bloeien is echt zo leuk. En in ons geval wil de vrij plotse overgang van winter naar lente ook zeggen dat het plots weer alle hands aan dek is want er moet vanalles gebeuren. Onze portie bodemvitamientjes werd afgelopen week geleverd in de vorm van kaka van bio koeien en groencompost. Beiden zijn nodig om de bodem en het bodemleven gezond te houden zodat die bodem op zijn beurt in staat is om gezonde planten voort te brengen waar wij dan kunnen van smullen. Nu nog alles openspreiden en planten en dan zijn we voor echt vertrokken. Gelukkig geven ze nog steeds droog weer dus daar zijn we blij om want daardoor zit er iets meer marge op onze planning, wat al eens handig kan zijn in ons geval 😉

    Op ons veld begint alles dat de winter meegemaakt heeft stillekes aan in bloei te gaan en met het warme weer gaat dat net iets rapper dan als het een frisser voorjaar is. Wel ideaal voor de bijtjes want die smullen maar al te graag van al die mooie gele bloemekes die eigen zijn aan de koolfamilie waar er wel wat soorten van in bloei gaan. We ontdekten dat er nog wel wat ‘kopse spruiten’ aan onze spruitbomen hangen. Dat zijn de spruiten bovenaan de plant tussen de bladeren, dus daar mag nog eens van gesmuld worden. Het zal daarna bijna gedaan zijn met de spruitjes, maar geen zorgen want na spruiten komen de sproetie sprouts of spruitscheuten en die zijn ook MEGAlekker! Net zoals de andere scheutjes trouwens, superfijn van smaak maar dat kan ook niet anders want dat is jong groen. Wij aten deze week een alternatieve variant van shakshuka met broccolini en boerenkoolscheutjes in plaats van spinazie en dat was zeker ook een aanrader. Seizoensgebonden koken is echt niet moeilijk, het is kwestie van in de pot te draaien wat er in de aanbieding is en durven te experimenteren!

    In de serres gaat het allemaal misschien net iets te snel. De winterpostelein heeft het wat lastig met de warmte dus die heeft in sneltempo bloemetjes gevormd en van de warmte kleuren de blaadjes ook een beetje rood. Zowel de bloemetjes als de rode blaadjes zijn perfect eetbaar en even vers, maar dus een gevolg van de warmte. Niet verschieten dus als je winterpostelein er vanaf deze week een klein beetje anders uitziet. Heel misschien hebben we deze week ook onze eerste eigen radijsjes, maar de groeisnelheid is wat moeilijk te voorspellen dus het kan ook pas volgende week zijn. We houden jullie op de hoogte.

    In fruitland blijft het kalm.

    Soep van de week = wortelsoep.

Een overzicht van onze openingsuren:

Woensdag 2 april 2025: 10-12u en 13-18u
Zaterdag 5 april 2025: 10-12u en 13-18u
Woensdag 9 april 2025: 10-12u en 13-18u
Zaterdag 12 april 2025: 10-12u en 13-18u

Een bestelling plaatsen bij boer Thijs kan:

  • via pakket samenstellen
  • door te mailen naar thijs@oostgoed.be
  • door te bellen op 0494/44 81 38
  • via een Whatsappje naar hetzelfde nummer

Gewoon langskomen tijdens de openingsuren en zelf je groentjes plukken of uitkiezen in ons veldwinkeltje kan natuurlijk ook!

Actueel aanbod (update 30-03-2025)

Filters Sort results
Reset Apply
4,20/kg
3,50/kg
3,50/kg
4,60/kg
3,80/kg
4,50/kg
4,95/kg
4,20/kg
4,20/kg
4,20/kg
4,20/kg
4,55/kg
2,00/stuk
3,10/kg
2,40/bussel
2,40/bussel
2,40/bussel
2,90/bussel
19,00/kg
9,50/kg
5,90/kg
3,30/bussel
5,00/kg
5,90/kg
3,50/stuk
0,50/stuk
3,30/bussel
14,10/kg
2,30/bussel
11,10/stuk
18,70/stuk
0,90/stuk
3,15/stuk
2,40/bussel
2,45/stuk
4,20/kg
2,30/stuk
0,90/stuk
12,00/kg
4,40/bussel
4,80/kg
0,60/bol
2,30/bussel
2,30/bussel
12,00/kg
2,90/stuk
2,60/bussel
2,90/bussel
5,50/750ml
1,70/st
4,50/kg
4,40/kg
4,40/kg
3,00/kg
2,20/bussel
4,45/kg
2,60/kg
2,60/kg
2,80/kg
2,60/kg
2,60/kg
2,40/stuk
5,50/kg
5,20/kg
4,80/kg
2,40/bussel
3,80/kg
3,30/bussel
3,00/stuk
5,20/kg
9,00/kg
2,30/bussel
2,30/bussel
19,00/kg
6,00/stuk
6,50/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
6,00/stuk
5,50/stuk
9,50/kg
6,40/kg
2,50/bussel
3,40/kg
3,30/bussel
20,00/kg
2,20/bussel
2,30/bussel
9,40/kg
3,30/bussel
2,60/stuk
5,50/kg
2,90/kg
4,20/kg
5,80/kg
5,80/kg