Nodig:
- 6 tomaten
- 500 g gehakt
- 1 ajuin
- 1 ei
- 1 beschuit
- peterselie
- peper en zout
Bereiding:
- Tomaten wassen, hoofdje afsnijden, uithollen en in een ovenschotel zetten
- Ajuin en peterselie fijn snipperen
- Gehakt mengen met ajuin, ei, peterselie, verkruimelde beschuit, peper en zout
- Bolletjes draaien van het gehaktmengsel en er de tomaten mee opvullen
- Hoedje terug op de tomaten
- Ongeveer 40 minuutjes in de oven op 180°C