Tip: invriezen van peterselie

Tip: invriezen van peterselie Hoe handig is het niet om steeds een beetje peterselie bij de hand te hebben om een gerecht te garneren of net dat tikkeltje meer te geven. knip de grove steeltjes uit het busseltje peterselie goed spoelen  vervolgens droogzwieren met een keukenmolentje de blaadjes kort mixen Lees meer…

Stoofpotje met boerenkool

Ingrediënten 6 patatjes, in blokjes gesneden 1 sjalotje 1 prei, in schijfjes 1 knolselder, in blokjes gesneden 6 wortelen, grof gesneden 100 g spek 300 ml groentebouillon scheutje witte wijn of appelsap 2 takjes verse tijm boerenkool, fijn gesneden Recept Verhit een scheutje olie in een pan en stoof het sjalotje, Lees meer…