De zomervakantie is gelukkig ingezet met wat minder warmte. En daar hebben niet alleen wij, maar ook onze plantjes deugd van gehad. Zomervakantie wil voor ons ook zeggen: een nieuw evenwicht zoeken tussen werk gedaan krijgen en bezig zijn met de kindjes. Maar gelukkig zijn er nieuwe rode bollekes rijp waar ze zich wel even zoet mee kunnen houden. Wat een timing 🙂
We hebben het uiteraard over onze tomaten die nu snel op kleur beginnen komen. Snoeptomaatjes in het rood, geel, roze, oranje en zwart en qua vorm rond, langwerpig, peervormig. Verstaan jullie waarom die gastjes wel even zoet zijn met uitzoeken welk tomaatje ze nu het liefst eten? En ook bij de grote tomaten hebben we heel wat kleuren, vormen en maten in de aanbieding. Ze zien er niet allemaal even perfect uit, maar ze smaken wel allemaal super lekker en daar gaat het tenslotte toch om!
De hitte van vorige week heeft wel wat sporen nagelaten, ook in onze tomaten. Sommige rassen zijn gevoelig aan groenkraag. Dat betekent dat de bovenkant van de tomaten groen blijft, ook al zijn ze rijp. Dat komt typisch door te warme temperaturen en de ene soort heeft er sneller last van dan de andere. Na de tropische temperaturen van vorige week zien we dat we dat in de trossen die nu rijp zijn meer hebben dan normaal. Dus wat doen we daarmee? Opeten en het groene kraagje wegsnijden want de rest van de tomaat is heerlijk!
Ook de courgettes zijn er nu volop, in het groen en het geel dus zalig vrolijke kleurtjes. En ook de eerste paprika’s en zoete puntpaprika’s van eigen kweek zijn er. Kleur is groen of wit, smaak is toppie. En naast de paarse aubergines, hebben we ook gestreepte, witte en iets nieuws: een Aziatische aubergine. Die is lang en smal, recht of krom en heeft minder pitjes dan de klassieke dikbuikjes. We hebben ze nog niet voorgeroefd dus over de smaak kunnen we nog geen uitspraak doen, maar wordt zeker vervolgd!
In fruitland superveel zomerse keuze en rode besjes van eigen kweek!
Deze zomer blijven wij gans de zomer open om allen die niet op reis zijn te laten meegenieten van de zomerse overvloed. Enkel de week van 21 juli zijn we er een weekje tussenuit. Denken jullie even aan ons als jullie op reis gaan en maken jullie iemand warm om eens in jullie plaats groentjes te komen kopen? Dat zouden wij superfijn vinden!
