Ingrediënten: 500 g witloof 1 patatje 1 ui 1 l kippenbouillon 200 ml room Peper en zout Paar takjes peterselie Bereiding: Snijd de ajuin, de aardappel en het witloof in stukken Fruit de ajuin aan in wat boter en voeg het witloof toe Laat even stoven, voeg de aardappel toe Lees meer…
Ingrediënten 4 stengels prei 2 uien 2 aardappelen 1,5 l groentebouillon Peper en zout Paar takjes peterselie Bereiding Snij 2 preistengels in fijne ringetjes Snijd de uien, de aardappel en de overige prei in grove stukken Stoof de uien glazig in wat boter en voeg er de prei en de Lees meer…
Ingrediënten 2 bussels raapjes 2 uien 1,5 l kippebouillon 100 g gerookt spek 1 dl room Peper, zout en nootmuskaat Paar takjes peterselie Bereiding Snijd 1 à 2 raapjes fijn Snijd de uien en de overige raapjes in grove stukken Stoof de uien glazig in wat boter of olie en Lees meer…
Ingrediënten (4 personen) 1 knolselder 500 g aardappelen 200 g hamblokjes 1 ui 200 g zure room + 50 ml room 100 g geraspte emmentaler peper en zout Werkwijze Schil de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes en kook ze gaar Schil de knolselder en snijd in kleine blokjes Snijd Lees meer…