Ingrediënten 1 pompoen “Sugar babe” 1 rode ajuin 1 rode paprika 2 teentjes knoflook 150 g quinoa 75 ml witte wijn 500 ml groentebouillon 200 g gekookte kikkererwten paprikapoeder peper en zout Bereiding Snij de pompoen overlangs door en schraap de zaden eruit. Borstel olijfolie aan de binnenkant, zet de helften Lees meer…
Nodig: 6 tomaten 500 g gehakt 1 ajuin 1 ei 1 beschuit peterselie peper en zout Bereiding: Tomaten wassen, hoofdje afsnijden, uithollen en in een ovenschotel zetten Ajuin en peterselie fijn snipperen Gehakt mengen met ajuin, ei, peterselie, verkruimelde beschuit, peper en zout Bolletjes draaien van het gehaktmengsel en er Lees meer…
Nodig: Tomaten Olijfolie Peper en zout Provençaalse kruiden naar keuze: tijm, rozemarijn, salie, … Bereiding: Tomaten wassen en middendoor snijden Ovenplaat vullen met de doorgesneden tomaten Besprenkelen met olijfolie en de kruiden van je keuze Ongeveer een uurtje in de oven op 180°C Af en toe een kijkje nemen om Lees meer…
Snij 1 krop suikerbrood, 1 venkel en 1 appel in fijne stukjes. Verwarm een scheutje olijfolie in een (wok)pan en voeg eerst de venkel doe. Stoof die aan tot hij beetgaar is. Voeg dan het suikerbrood toe en van zodra dat gekrompen is, kan ook de appel toegevoegd worden. Nog Lees meer…
Een zelfpluktuin voor fruit en zelfs bloemen, dat kenden we in onze streek al. Nu komt daar dankzij Thijs Demeulenaere (31) en vriendin Stefanie De Groote ook eentje voor groenten bij. Wie zijn groenten lekker vers wil, kan ze daar elke zaterdag meteen komen plukken. Lees het volledige artikel hier:https://www.hln.be/in-de-buurt/ardooie/pluk-hier-zelf-je-broccoli-augurken-raapjes-komkommer-pijpajuin-venkel-en-spitskool~acc831be/ Lees meer…
